夏日消暑?幻彩啫哩糖

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這星期已經去到太陽超猛，天氣超熱的階段☀️?☀️?☀️但由於野人已經開始踏入準備考試模式，所以再好天都沒有他們的份兒。。。要收心養性留家溫書??

在家做陪讀書僮的我無所事事，又遇上炎炎夏日，所以就做了個超簡易、看到已經十分消暑的「幻彩啫哩糖」，娛樂自己之餘，又給野人當消暑食品，幫他們溫書打打氣????

材料好簡單：

1）4盒不同口味啫喱粉

2）1盒魚膠粉

3）約85g煉奶

做法同樣簡單：

1）將1茶匙魚膠粉分別加入4種不同口味之啫喱粉中。

2）於每碗啫喱粉加入一碗(約240ml)熱水，搞勻。

3）放涼後，放入雪櫃至啫喱糖凝固

4）啫喱糖凝固後，將每種顏色啫喱糖都切成不規則小塊。再將所有啫喱糖混合在一個器皿內，待用。

5）另外，將1湯匙魚膠粉溶於1/4碗(約60ml)室溫水中；將魚膠粉溶液，並約85g煉奶加入1.5碗(約360ml?片中的300ml是不對的??‍♀️)熱水中。

［P.S.如果你買了圖中所示之350g罐裝煉奶，又如果你像我這般懶，不想量度85G到底有多少，那就要像我這樣用大約1/4罐煉奶就可以了?✌?］

6）待煉奶溶液放涼後(一定要放涼⚠️)，加入剛才待用的4色混合啫喱糖中，然後放入雪櫃至凝固

7）凝固後，切成細細粒正方體，完成?

再清晰啲，可以睇片???

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