三款醃肉法肉質軟嫩又入味，太白粉OUT！ - 留言討論區

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作者＼矽谷美味人妻 很多人在料理肉片的時候，習慣會先用太白粉醃肉片，目的是讓肉片滑嫩好吃，但太白粉只是精緻過後的澱粉，只有熱量，並沒有多的營養素，若吃太多可能還會變胖，實在對身體無益呀！其實不用太白粉，也能讓肉質軟嫩入味，甚至更健康好吃呢！ 醃肉技巧一、使用鳳梨、奇異果等水果醃肉 鳳梨或木瓜、奇異果… [看詳細內文]