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妳也愛用「不沾鍋」嗎?不沾鍋使用4原則,沒注意恐造成有毒物質! - 留言討論區

不沾鍋,廚具,食安

文章摘錄:

作者\健康醫療網 金屬材質具有耐熱、耐摔、耐磨、導熱佳等特性,因此廣泛作為烹飪器具與食品盛裝之用途。然而,金屬材質加熱時,經常會與食品產生沾黏問題,因此有不沾塗層產品問世,也就是大家經常聽到的「不沾鍋」。到底不沾鍋的原理是什麼?如何正確使用? 不沾鍋材質  多為鐵氟龍 食藥署指出,常見的不沾塗層以聚… [看詳細內文]

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