收藏文章雙薪家庭愈來愈多，外食族也跟著增加，但哪個媽媽不想讓孩子吃得健康？如果有時間，我們也想自己下廚讓家人營養均衡。但是料理不只要時間，更要廚藝，對於原本就是廚房苦手的職業媽媽來說，無疑是雪上加霜，若是再遇上小孩點餐馬鈴薯燉肉，大概就是兩手一攤，直接叫外賣。
料理最花時間就屬燉和滷，不但要時時顧火候，還要隨時注意食材是否入味？一不小心就可能「臭灰搭」，最常遇到明明很簡單的媽媽味滷肉，卻可能因為過程中小孩打架、快遞送貨、電話聊過頭，事情處理完再回到廚房，整鍋肉都毁了，不只欲哭無淚，連鍋子都想丟了。
拯救囧媽料理大作戰，烹調選單 一鍵搞定
要有好料理，先要有好工具，跟著阿基師一起使用「飛利浦智慧萬用鍋」挑戰滷牛腱，這種一般都直接買現成滷好的食物，原來自己在家也能輕鬆搞定，只要準備好牛腱、青蔥、香菜及各式滷包調味料，免爆香、無需管火候，食材切好通通丟進萬用鍋後，照著介面選單選擇預設的烹調方式，最後只要去客廳翹腳、看電視、玩小孩，約40分鐘待烹飪時間結束，「智慧萬用鍋」的革新「渦輪靜排」技術洩壓同時完成，便可立即開蓋，整個烹飪過程只需要動手指按一按媽媽們就能美美地上菜了！
除此之外，依不同食材預設最適合的壓力值，並可根據個人喜歡的口味及口感，調整烹調時間，可變化出100種烹調設定組合。再加上「無水烹調模式」是飛利浦的獨特技術，遇到滷雞翅、豬肋排等需要鎖住食材原味的料理時，不需加入任何一滴水，就能將滿滿的肉汁及調味做出完美搭配，除了鎖住美味還能鎖住健康。
同樣只需把材料通通丟入鍋內後，選定無水烹調模式，省時省力，烹調中還可開蓋翻面，要煎要烤都很方便，連阿基師都掛保證，相較於一般鍋具，無論是快鍋或燜燒鍋，仍需先用瓦斯爐煮一遍，換使用「智慧萬用鍋」，一鍵下去，空閒時間突然多三倍，對於一天要當三天用的媽媽們而言，敷臉的時間就挪出來了。
囧媽搖身變廚媽，料理達人在你家
因為省時高效率的小家電，讓媽媽們更好掌控自己的時間規劃，烹調變簡單且多樣化，每天都能快手上好菜，料理天天有新花樣，更能增加孩子食慾，還有一點很重要，「智慧萬用鍋」可不是只能讓妳燉煮滷這麼無聊，連蛋糕、甜湯、冬瓜茶，小孩的下午茶及點心它都包辦了，搭配簡易料理食譜一把罩，連料理苦手都能很快晉身料理達人，造福不少廚藝零經驗的媽媽們，能快速又好吃的完美料理，讓媽媽們成為家人心中的料理王。
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