收藏文章
超簡單0廚藝！和孩子一起做的過年伴手禮點心「棉花糖餅＆草莓雪Ｑ餅」
考完期末考囉！迫不及待要準備過年、到處玩耍了～
在進入寒假前，先和伊森、菲菲一起手做了祝賀新年＆感謝同學們這學期照顧的小點心
作法超級簡單～外觀也是相當甜美可愛～誰看了會不喜歡呢♡♡
棉花糖脆餅食譜：準備材料
- 大粒純白棉花糖 適量
- 各種果乾、堅果、餅乾 適量
棉花糖脆餅製作方法
1.烤箱上下火預熱120度
2.棉花糖間隔遠一些排列在烤盤上
3.棉花糖放入烤箱烘烤25分鐘
4.取出後趁熱塞入各種果乾、堅果、餅乾
5.再次送入烤箱烘烤5分鐘定型
6.完成
吃起來是酥酥脆脆、入口即化，很像馬林糖呢～
又帶有果香或者鹹甜中和，小朋友們都很喜歡！好看又好吃♡
草莓雪Ｑ餅食譜：準備材料
- 大粒純白棉花糖 140克
- 無鹽奶油 40克
- 奶粉 40克
- 奇福餅乾 140克
- 乾燥草莓乾 60克
草莓雪Ｑ餅製作方法
1.將奇福餅乾剝至1/4大小尺寸
2.瓦斯爐/IH爐開小火，不沾鍋中倒入無鹽奶油加熱融化
3.在2.中倒入大粒純白棉花糖攪拌至溶化
4.在3.中加入奶粉攪拌均勻
5.在4.中加入奇福餅乾和奇福餅乾後翻拌至每一塊料都沾有棉花糖
6.倒至舖有烘焙紙耐熱容器中，壓平、整形為方形（厚度可依個人喜好）
7.放涼後打開切塊即完成
口感相當豐富！有餅乾的鹹酥、棉花糖的甜黏、草莓果乾的香氣與酸味！
是我們家每年必做的過年點心唷〜分享給大家♡
推薦閱讀：
料理小教室：掛霜杏仁堅果食譜，過年小零嘴超簡單作法教學
【食譜分享】自製香芹起司披薩（蛋奶素可），用最簡單的方式，製作出最接近大自然的食物，吃就是一種享受
我要回應