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小心排毒不成變中毒！地瓜變黑、發芽能吃嗎？ - 留言討論區

文章摘錄：

撰文＼蓮花妹子「阿木，你可以不要再煮地瓜飯了嗎？」一下紅的拿來炸、一下紫的用炊的，黃的還拿餐餐配飯煮，搞的我看到地瓜就害怕！「妳懂什麼，那個劉嘉玲不是也用這個減肥，減了十幾公斤吶！」阿妹，妳幫我看一下這個地瓜上面為何黑黑的？天呀！阿木…那個不能吃啦，小心有毒！地瓜長黑斑，小心吃了中毒！ (1… [看詳細內文]

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葉恬馨
2017-12-20 18:07:59

http://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx?id=ARTL000004683

Cai YA Ping
2017-12-18 04:10:20

楊瑞隆

Caline Lin
2017-06-07 06:28:49

應該說地瓜有黑斑，有一種是受到霉菌感染，有一種只是碰撞，自體產生修復。黑霉菌感染的地瓜，外觀和內部都有明顯黑色斑點，這種的當然不能吃！但不能因為外觀有斑點就判定是黑霉症。蔬果根莖類，任何食物都會發霉，發霉的狀況很容易判斷，要自己注意，就像網路一堆文章有真有假，發了一篇文章十幾萬人看見，應該更謹慎求證！

Caline Lin
2017-06-06 09:23:08

是謠言。請更正！