小心澱粉陷阱！「醣」中毒藏危機 - 留言討論區

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為什麼愛吃澱粉食物，容易罹患糖尿病？一般人都以為白米飯、白麵包、白麵條、馬鈴薯等澱粉食物，是低油、低脂、低卡路里的食物，為何吃多了還會讓人罹患糖尿病？哈佛大學日前進行了一項實驗，發現每天吃白米飯可能增加11%的第二型糖尿病風險，該項研究結果也已經發表於《英國醫學期刊》上，顯然澱粉隱藏你我看不見的危機… [看詳細內文]