平底鍋就能做，三秘訣煎出完美綿密的厚鬆餅 - 留言討論區

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作者＼矽谷美味人妻 對鬆餅有特別狂熱，不管是什麼樣鬆餅我幾乎都會認真做過，最近更是迷上做厚鬆餅，有別於一般薄薄的美式鬆餅(pancake)，厚鬆餅有一個高度，而且外酥內鬆軟，吃起來雞蛋香氣濃郁且口感鬆軟輕盈好吃，讓人覺得超幸福！ 不過要做出厚厚的鬆餅，不讓它塌下來，還要有鬆軟的口感，是需要一點小訣竅… [看詳細內文]