征服挑食的小孩的視覺及味蕾，營養豐富可當正餐以及點心

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 週末在家時，家裡的小妞??發現媽咪的廚房台上擺著ㄧ顆南瓜，就ㄧ直說想要吃南瓜！

點媽咪靈機一動，將冰箱現有的食材變身成美味的南瓜起司蒸蛋’?

 

這款點心除了可以當點心外，其實當正餐也可以喔！適合已經長牙齒的幼齡兒童以及全家人共享?

  

??材料以及做法都超級簡單的！快來看看怎麼做吧！

《準備食材》2-3人份

南瓜¼顆

起司一片

雞蛋2顆

玫瑰鹽（鹽）1+1/2小匙

飲用水150～200 CC

 

  

《製作步驟》 

1.首先將兩顆蛋打入碗中均勻攪拌

2.放入鹽，在充分攪拌均勻

 

3.準備另外一個空碗後，將打好的蛋倒入

4.再將原來的碗倒入飲用水後，倒入水與蛋液混合

5.再一次攪拌混合（然後記得將蛋液上面的小泡泡用湯匙去除，這樣蒸出來的蛋表面才會光滑，避免蒸蛋表面出現洞洞）

  

6.將南瓜切成細小塊後，放入蛋液中

  

7. 將½片的起司片，切成小細片後，均勻地舖放在蛋液上面

然後加入約150 CC的水至電鍋中蒸煮

 

 

8.蒸煮後打開鍋蓋，可將另外½的起司片用造型模壓模後，再放入蒸蛋上，再次蓋起鍋蓋蒸煮2-3分鐘

9.再次打開鍋蓋，造型就會與蒸蛋融合一起！再用表情切割模切割海苔做表情然後貼於起司片 

10.一道美味又可愛造型的南瓜蒸蛋就完成了（寶貝已經忍不住要趕緊開緊開動了）

 

 

這道看似簡單料理的南瓜起司蒸蛋！裡面的食材：起司以及雞蛋富含有豐富的營養素！媽咪們如果可以再用一點造型在蒸蛋上面， 會更吸引家裡寶貝的注意以及食慾，相信即使連平日會挑食的小小孩，都會被可愛的造型，以及蒸好之後的蒸蛋香味給吸引！不但可以征服他們的視覺以及想吃的食慾和味蕾?

 

 

 

因為點媽咪的這款蒸蛋已經征服了我家平日超級挑食的點點小妞?

 

 

還有影音食譜分享，可以再複習一次如何料理?

??https://youtu.be/Alj2gKhRt9o

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