必學!媽媽們最需要的廚房及流理台收納術

收藏文章流理台收納1_餐具抽屜
吃飯的湯匙、攪拌湯匙、筷子、叉子、刀子⋯⋯別人家都是怎麼收納的呢?我剛開始做家事的時候,曾經短暫地思考這個問題。
那時候總是把常用的拿出來放著,珍惜的放進箱子裡收藏,過時的就放進塑膠袋收好。直到我一步步,漸漸掌握到做家事的要領之後,我才找到了方法。
不管是冰箱、流理台,還是抽屜,唯有按類別來收放,才不會再變亂。「餐具怎麼這麼多?」雖然偶爾會有這樣的批評,但是我‧敢‧保‧證,如果把家裡各個角落的餐具聚集起來,絕對有這樣的分量。所以,最後我決定把流理台抽屜中最淺的兩個拿來收納餐具。為了日後能夠看著它們,享受一絲得意,而且這麼做也較容易取用,於是便開始著手整理。

這是最一般的型態,有收納隔板的塑膠盒,準備幾個寬度不同的箱子,重點是放進抽屜時,要像拼拼圖般拼在一起。優點是整理的時候可以在想要的位置加入隔板,配合餐具的長度,也不會留下空隙。
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比起要放好幾個盒子,又要配合空間大小的塑膠隔板盒子,這算是一個進化版的便利方法,運用餐盤型收納盤,就像餐盤一樣,可以整個拿出來又放進去,算是便利許多,不過因為無法完全符合抽屜空間,難免會留下尷尬的空隙,必須想辦法應用這些空隙來收納別的東西。


這是最近嘗試的餐具收納終極版。我本來在研究如何達到更完美的收納法,卻興起乾脆訂製和抽屜大小一樣的木箱的念頭。這是到幫我們家製作家具的木工所,告訴師傅我想要的大小和設計之後完成的成品,雖然有些麻煩,但是花費不高,所以才果敢嘗試。在兩個抽屜裡放入箱子之後整理,讓我獲得了最大的滿足感,廚房好像飯店的餐廳廚房一樣,變成更系統化的空間,真開心。


真的很難整理得賞心悅目的,正是廚房的這些消耗品。像是保鮮膜、鋁箔紙、廚房紙巾、垃圾袋。這些東西很容易讓人往抽屜裡一丟,全部「喇喇作伙」。一直以來我也都這麼做,直到有一天,突然下定決心好好整理,其實真的開始著手整理,發現也沒那麼困難,反而很得心應手,只是需要一些收納的道具。為了整理這些東西,我選擇可以自己加隔板的塑膠箱子,是在韓元千元店「大創DAISO」購入。


不管是垃圾袋,還是在市場買東西提回來的黑色袋子,想著要把它們放在哪裡時,都會小小的掙扎一下,因為它們通常只要捲一捲綁起來就OK了。但是這些袋子要是一個兩個這樣累積起來,沒多久抽屜就會亂成一團。所以只要是買垃圾袋的日子,我一定會坐下來照規則折袋子。當然其他袋子也一樣。只要垃圾袋整理好了,抽屜看起來就會比較有系統。還有鍋墊、廚房用手套等瑣碎的道具也一樣,同類的收在一起,才不會到處東找西找。
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廚房有抹布,也有棉布,都各有用途。即使是一條抹布,我也會根據用途或是材質來分類,像這樣仔細地分類,並且分格收納,東西真的很神奇地就不會再變亂,整齊乾淨的狀態也可以維持很久。

裝著廚房用塑膠袋的盒子、鋁箔紙盒、保鮮膜盒等連盒子一起使用的便利用品。就把盒子都集中在一個地方,整齊排好是最好的方法。重點是把同類型的盒子聚集在一起,這樣才能讓東西不再散亂。

廚房用品之所以難以分類是因為它非常多元,不容易歸類在一起的東西很多。對於這些東西不要想得太複雜,按照大小蒐集在一起。很小的東西,像夾子這類就塞進微妙的縫隙,總之最重要的是把所有的雜物都整理在一個抽屜裡。
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