快速上菜鱸魚一鍋兩吃

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鱸魚的蛋白質豐富，肉嫩易消化，因為養殖技術佳，目前在台灣取得方便，是多數人餐桌上營養首選，一般多數鱸魚的烹調方式大多乾煎或是煮魚湯，現在ching善用片魚肉的方式將魚肉和魚骨分離，一起烹煮分開調味，一次就能擁有一菜一湯，對於趕忙為家人準備晚餐的煮婦（夫）們是一種方便且容易完成的菜色。