想吃蔬果美容…但你有發現流失的維生素嗎？

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炎炎夏日來臨，艷陽高掛，媽媽小姐們無不祭出防曬大絕，紛紛拿出各式防曬袖套、洋傘等防曬工具，桌上、包包裡更是放了瓶瓶罐罐的防曬乳，為的就是希望不要在夏天曬出斑斑點點。除了外用的防曬工具，許多愛美的女性們更注重內部的調理，為的就是希望讓白皙透亮由內自然散發，像吃蔬果美容便是常見的做法之一。

要吃什麼樣的蔬果才有助美容美白?建議可選擇富含維他命C的蔬菜水果，因維生素C成分有助抑制皮膚黑色素形成的重要關鍵「酪胺酸酶」，進一步減少黑色素形成。以下就一起來看看富含維他命C的水果Top3吧：

根據FDA衛生福利部調查發現，芭樂每一百克就有126毫克的維他命C，還有蘋果酸幫助消化，真的可以說好處多多！

每一百克約有76.3毫克維他命C，紐西蘭奇異果協會研究，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕失眠狀況。

每一百克約有41.2毫克維他命C，果肉所含的膳食纖維，可以促進消化、改善便祕。所含的果膠更能加速食物通過消化道，使脂質、膽固醇更快從糞便排泄出去，加速代謝。

吃水果除了養顏美容，富含的維他命C更幫助美白，但許多女性朋友都會忽略更重要的細節，因為蔬果的養份會隨時間流逝，所以保存的方式以及工具等都會是決定養分能不能繼續存留的最大關鍵！

1.購回的新鮮蔬果如果太髒，把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下，千萬不要浸泡、清洗！
2.然後用紙巾包裹，再用塑膠袋套起，袋口打結處記得留縫隙讓空氣流通，最後再放進冰箱。
3.青菜可以以原本生長的方式保存，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。

「日立」推出「白金蔬果睡眠保鮮室」，有專有的潤澤護蓋，有效抑制乾燥，也能排放多餘水分，維持最佳保鮮溼度

除了保存方式之外，也要懂得善用科技，選擇好用的冰箱讓保鮮更輕鬆不費力。選擇上其實也有學問，雖然多數冰箱都有生鮮、蔬果保鮮室，但挑選冰箱時要注意保鮮室的密閉功能是否足夠？若不是獨立保鮮室，或和一般冷藏室相連，就有可能無法高度保鮮。

另外，強調有「低溫白金奈米觸媒」功能的冰箱也是很棒的選擇喔！不但能自動去除冰箱異味，更將蔬果所產生的乙烯及異味分子分解成高濃度的碳酸氣，讓蔬果就像是進入睡眠狀態一般，能夠高度保存蔬果的水分及營養素。

業者還實際測試，擁有此功能的冰箱不論是蔬果的水分保存率，還是維他命C、E，冷藏7日後，相較於沒有此功能的冰箱，保存率都大幅提升，讓愛美女性再也不費心力就可吃到營養成分多多的蔬果！

炎炎夏日美白大作戰，是不是有好好檢視以上容易忽略的小細節呢? 選擇好的蔬果跟對的保存方式，就可以讓妳的美白計畫事半功倍喔！

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