收藏文章作者＼Irene的美西灶腳
大家把鹽麴、排骨、大蒜、紅蘿蔔準備好了嗎：）今天奉上超簡單做法，希望能給你的晚餐一點靈感。這一鍋煮好，燙個青菜、煮碗白飯，今天晚膳任務就結束了，連鍋子都不用洗太多。
這是一道不折不扣的親子共享料理，清淡的口味，大人小孩都可以吃。小嬡說，這比「億長御坊」還好吃，過獎了，億長御坊還是比媽媽做的好吃很多，但她很喜歡，因為排骨肉燉的軟軟的，紅蘿蔔因為鹽麴的關係更香甜了，湯頭更不用說，帶有蒜頭味的鹽麴排骨湯，喝下去都覺得變健康了，你還可以撒一把芹菜珠妝點顏色。
鹽麴料理實驗計畫進行中，敬請期待其他變化作法：）
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