高麗菜層層疊疊，擔心農藥殘留如何清洗才能乾淨呢！ - 留言討論區

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作者＼元氣網 ■高麗菜是日常膳食中常用的蔬菜。屬於十字花科植物，除了基本的水分、纖維素等營養物質外，還具有含芥子苷、生物鹼、黃酮醇、芸香苷、肌醇、強心苷、皂苷等多種生物活性物質。 ■高麗菜中還富含甲硫丁氨酸，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。 ■此外，高麗菜中含有的黃酮類物質可以有效地抗氧化、保護皮膚… [看詳細內文]