[料理小教室]-台南人傳統做月子小點心

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女孩，一起來做做這道小點心吧!!

台南傳統料理，做月子的小點心，作法大公開！

備料:

-椪餅 一顆

-蛋 一顆

-薑片 少許(依個人喜好增減)

-麻油 (依個人喜好增減)

-酒釀桂圓 (龍眼浸泡在酒中幾日即完成)

做法:

1.冷鍋下麻油，放入薑片爆香

2.等待薑片焦黃、卷曲即撈起(麻油留下)

3.放入椪餅，並在椪餅上戳洞

4.打入一顆蛋於椪餅中，小煎等待一下

5.放入酒釀桂圓

6.將所有材料壓扁，小煎一下

7.翻面煎，煎至微焦(酥脆感)

8.完成起鍋~~~~!!!

簡單又營養的小料理，超好吃!!!#月子餐 #月子點心 #台南小吃 #台南傳統料理 #料理小教室  #醒醒吧女孩們

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