收藏文章我們算是比較晚入手氣炸鍋了,因為覺得家中有烤箱.瓦斯爐,似乎沒有必要再多一台機器擺放在廚房
這一次聽朋友推薦這台真得很好用,所以才下決心購買一台來看看
用完之後的感想~氣炸鍋不是多的,同樣的料理,可以省去料理時間,而且創造一樣的口感,
又不會用到很多油,還能夠減少很多油膩感,是居家製作料理時的好幫手
縮短料理時間,而且又不用一直在旁邊顧,用得時候也覺得心情變得好開心
除了冷凍食品外,非常推薦可以用原形食物來烹調,健康、時間、荷包，同時獲得收穫
網路上下單後,很快就收到貨了
上面清楚的標示重量
還有電壓跟容量以及功率、頻率
開箱影片
安晴的氣炸鍋只有這個型號 分為白色跟綠色
大大推薦白色的款式,不是整台都是全白的顏色,手把跟頂部有玫瑰金混搭,光是視覺上就覺得好好看
光滑的機體,除了讓整體看起來有亮度跟質感,摸起來也好好摸
上面有用一層保護膜,使用之前記得撕開
電線是三孔
後面的部分是透氣孔, 記得在製作料理時,要放在通風沒有雜物的地方使用,確保安全
一開始如果不知道怎麼抓時間, 機器上面有七種預設菜單可以選擇,非常的方便
可以先依照上面的操作,再依照食材大小.喜歡的口感去做調整
這都是建議的時間, 隨著使用頻率增加,可以慢慢地抓出屬於自己料理的溫度跟時間
分為機體.底座.跟炸籃,還有可拆式的手把
底座跟炸藍都可以使用清潔劑清洗
但因為表面有塗層,不建議使用金屬菜瓜布或是研磨性的清潔劑來做清潔
料理之後建議先拔除電源,拿出炸藍跟底座,待完全冷卻後,進行清潔
紅色按鈕輕輕地往前後推,即可輕易扣上跟放下
金屬扣環以左右兩側為主
如果是放這樣，金屬部分朝把手會不好卡榫將炸籃取出，需將金屬卡榫部分方向於左右兩側。
料理:
烤魚
食材
1. 新鮮吳郭魚去鱗片. 洗淨 2. 蒜頭拍扁
3. 薑片 4. 鹽巴
用品 – 烘培紙 . 氣炸鍋
溫度設定 – 180 度 25 分鐘
做法
把蒜頭.薑片放入魚的肚子裡面
接著兩面均勻地塗抹鹽巴
用烘培紙包好
放入炸籃裡面,再放進底座跟機器裡
完全不用翻面
取出後撥開魚皮就可以享用了
烤出來的魚肉鮮甜帶點肉汁, 好嫩好好吃~~就跟去餐廳吃到的一模一樣
烤箱來烤, 一樣的料理一樣的口感,時間要一個小時 ,用氣炸鍋只要２５分鐘就可以完成了～～
實在太棒了，不得不豎起大拇指，給讚~讚~讚~
蝦捲
食材：１．市售冷凍蝦捲 ２．少許食用油
做法：１．蝦捲放入鍋中 ２．在蝦捲上塗抹少許食用油 ３．溫度設定１８０度２０分鐘
４．中間１０分鐘的時候翻面沾油，時間到即可完成
沒有使用很多油，但完全不減酥脆口感，外酥內嫩香Ｑ
也不用一直顧油鍋，好吃又方便
臭豆腐
食材－１．市售生的臭豆腐 ２．少許食用油 ３．醬汁 ４．泡菜
溫度設定－１８０度２０分鐘
不得不說～以前在家炸臭豆腐會需要思考一下，因為每次都需要一定的油量才能炸出美味的臭豆腐，
對於小家庭的我們來說，感覺有點浪費油
自從入手安晴家電的氣炸鍋後，發現只要極少許油，就可以做出跟油炸一樣口感的臭豆腐
讓我們想吃就吃，想炸就炸，真得很開心～～跟油炸唯一的差異就是，沒有這麼油膩，真得很棒～～
做法
１．放入臭豆腐 ２．在臭豆腐表面塗抹少許的油
３．１０分鐘的時候翻面 ４．塗抹少許的油
５．時間到之後將溫度調整為２００度５分鐘進行搶酥，同時表面塗抹一些油在豆腐的表面上跟四周
６．3分鐘左右的時候翻面塗抹一些油－＞即可完成外酥內嫩又不油膩的好吃臭豆腐
醬汁製作
醬油＋糖＋香油，比例依照個人喜好，我們的比例是醬油１糖０．３香油０．２
另外準備蒜末．泡菜就是經典的臭豆腐組合
喜歡吃辣的朋友，可以準備辣椒或是辣油，味道就非常的過癮
虱目魚
溫度設定：１８０度 ２０分鐘 ／ 不加油
做法
肉先朝下，１０分鐘取出翻面，再放入時間到即可完成
食品級不沾鍋陶瓷塗層，乾煎魚也不用擔心黏鍋
覺得安晴家電器氣炸鍋的品質真得很好，完全打破我們原本不想入手氣炸鍋的思維
除了上述料理之外，還可以製作蛋糕．ｐｉｚｚａ．紙包料理，
只要跟烤或炸相關的料理覺得都可以來嘗試看看
好期待之後的氣炸料理之旅～
品牌名稱：Anqueen 安晴家電
官方網站：連結
官方粉專：連結
客服專線：037-366033 周一至周五 09:00-06:00(假日與國定假日公休)
備 註：
１．請放在通風的地方使用
２．使用前請先詳閱說明書
３．氣炸鍋上頭的蚊香加熱器要習慣做好清潔
４．溫度．時間設定需以食材大小．厚度．料理為主
５．炸鍋可以用洗碗機，頂部的發熱管，建議完全冷卻後用清潔毛刷清潔
６．料理之前建議需要抓一下食物跟鍋子大小是否合適
7. 食用油用塗抹或是噴的都可以
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