為寶寶健康打底子,從慎選飲食是關鍵!
迎接新生命的到來令人喜悅,當媽媽的總想給孩子最好的健康與成長環境,同時也擔心寶寶離開母體該如何補充營養,以及是否會導致過敏體質?尤其在過敏人口高達七成的台灣,這已然是媽媽們最重視的議題。
過敏大不利!健康從良好的體質開始在嬰幼兒時期,睡眠是人體分泌最多生長激素的黃金時段,寶寶若是因為過敏導致鼻塞、呼吸不順、皮膚搔癢等症狀,自然無法獲得良好的睡眠品質,對寶寶的生長發展相當地不利。而臨床經驗也顯示,沒有過敏的寶寶,長期下來的生長曲線比過敏寶寶來得好,發育更健康。

為了預防寶寶過敏,擁有健康好體質,不只要注意環境的控制,更重要的是在營養方面打下良好基礎。美國前任國務卿希拉蕊(Hillary Diane Rodham Clinton)於演說中曾提到兒童時期的營養:「確保每個兒童都能從母親懷孕開始到兩歲生日,這生命最初最重要的1,000天裡得到足夠的營養,良好的營養將使孩子終身受益。」
意指,適當的營養可以影響免疫力的發展,尤其是在「免疫力發展黃金期」最為重要,也就是從懷孕、出生到兩歲的一千個日子裡頭,及早預防過敏,讓寶寶的成長更加健康快樂。
母乳,是給寶寶最好的禮物 母乳是寶寶最佳營養來源,亦是預防過敏的首選。近來的研究發現,儘早哺餵母乳,不僅能促進寶寶的腸道益菌繁殖,以健全寶寶的身體免疫機能,更能影響表觀基因的表現,甚至改變了寶寶一生的健康!不僅是生理上的影響,哺乳同時能帶給媽媽與寶寶心理上的好處,加強母嬰之間的情感聯繫。對寶寶來說,靠在媽媽的懷中直接吸吮乳房,最能給予寶寶強烈的愛與安全感,同時對於寶寶情緒上的穩定亦有著正面影響。
台大醫院小兒部過敏免疫風濕科專任主任林于粲醫師表示,飲食方面,哺乳媽媽無需有太多飲食上的顧忌,只要營養均衡攝取,少吃加工食品、甜點、咖啡、酒類等等,並避開自己會過敏的食物即可。

能親自哺餵母乳是最好的,但也不是每個媽媽都能親自哺育。像是職業母親辛勞,回歸職場後要兼顧家庭與工作,難以騰出時間好好預存母乳,疲累之下、忙碌時刻也可能無法親自哺餵。在種種不可抗力因素之下,選對銜接母乳的配方奶粉就很重要了。
配方奶粉的選擇上,建議使用部分水解蛋白奶粉來銜接。中山醫學大學附設醫院小兒過敏免疫科主任孫海倫醫師表示,一般配方奶粉由於蛋白質分子太大,容易引起過敏;而利用特殊的水解技術,則將大的分子切成小的分子。人體實驗證實,寶寶喝部分水解蛋白配方的奶粉,對異位性皮膚炎的保護力,在飲用後的第一年就可以看出來,且保護力可以持續十年之久。水解蛋白奶粉常見的迷思是,其營養沒有一般配方奶粉來得高?其實媽媽們不必擔心,將大分子切換成小分子,就像我們把塊狀的白蘿蔔,搗碎成蘿蔔泥一樣,它的營養價值不會因為體積的改變而縮水,水解奶粉可是提供豐富的均衡營養呢。研究報告亦指出,使用水解奶粉,對孩子的體重和頭圍都不會有影響。

透過這部由「台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會」拍攝的影片,能更了解如何降低寶寶過敏的機率。最後提醒各位媽媽,辛苦照顧寶寶的同時,也別忘記好好照顧自己的身心,保持良好的心情喔。
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