照顧您又擺筵席　這款服務哪裡找？

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文｜朱聖恩　攝影｜蘇建存

 

風光明媚，節氣接近大寒，伊甸基金會—坪林水柳腳公共托老中心旁的櫻花樹群正光禿。

 

櫻花樹光禿不打緊。

 

「嘰哩呱啦……。」且聽，長輩們心花朵朵開，話匣子也跟著打開，與平日的安靜大相逕庭。

隨著接駁車一一將阿公、阿嬤從各山頭載來。這些長輩分別有使用伊甸托老中心、居家服務、送餐服務等不同項目者。當然，也有仍不希望「麻煩別人」，而未曾使用長照服務的獨居長者。

 

圖說：接駁車將長輩送達托老中心。

 

究竟是什麼強大的吸引力，能使身居簡出的長輩願意踏出門呢？

 

此乃為一年一度的伊甸圍爐饗宴，大夥兒齊聚一堂，熱鬧迎接農曆新年，是長輩們笑顏開的歡慶時光。

 

先來個數字賓果遊戲，托老中心的女性遠遠多過男性，但中賓果的機率可就不是如此。阿公們紛紛「賓果」，拿到獎品樂開懷。

 

這廂玩著賓果，室外則是坪林出名的總鋪師大展廚藝，偌大的魚蝦貝類靜躺在流水汩汩的大盆裡，不一會兒，搖身變為桌上美味。

 

長照服務現場其實就和「辦桌」相仿，在極有限的人力，要餵飽一屋子人。帶活動的現場，照顧服務員還得不時留意失智遊走的長輩。同一時段，居家服務以及送餐服務也同步進行著。

 

圖說：長照服務的忙碌程度不亞於「辦桌」。

 

40多位長者於托老中心共聚圍爐，可是經過一番不屈不撓的努力過程。

 

托老中心主任洪肇元笑說，伊甸剛開始在坪林長照服務時，觀察到當地長者十分注重「關係」。若長照服務人員不是「自己人（坪林人）」，他們很難敞開胸懷接受服務。

 

「你爸爸媽媽是誰？」這是同仁常被長輩問的問題，他們反而不會先問長照服務的內容如何云云。

 

因而，在此服務的同仁，主要都是「子弟兵」和嫁到坪林的媳婦們，抱著回饋鄉里的心情服務長輩。

 

圖說：坪林長長照人員出錢出力，照顧鄉親。

 

有別於一般圍爐活動，坪林的長輩圍爐，從活動企劃甚至到經費，都是由服務當地的同仁出錢出力。

 

去年圍爐是採吃到飽的西式自助餐形式，今年則是總鋪師辦桌的形式，每年都有新意，給長輩們有新鮮感。

 

既是辦桌，伊甸坪林長照服務的同仁就計算一桌的經費，每人出資多少錢。換算下來，每日省喝一次飲料，就可以合資讓家鄉長輩圍爐團圓。

 

或許有人問，長照服務人員已經很辛苦了，何不向社會大眾募款，還要自掏腰包宴請長輩呢？

 

「那種感覺不一樣，這就像請自己家人吃飯呀！」洪肇元說。

 

圖說：洪肇元主任致贈長輩元寶。

 

「吃」是華人文化表達情感與問候的獨特方式。

 

吳侑婕就曾感受到長輩以「吃」表達關心之意。她笑稱自己以前的身材豐腴，在坪林擔任照服員後，歷經家人相繼過世之痛，體重驟降10幾公斤。

 

「不要再減肥了！」長輩們不忍見吳侑婕日益消瘦，午間，主動替忙碌的她盛菜裝飯。

 

「愛呷飯喔！」是長輩對吳侑婕和同仁們表達關切的方式，故此，他們也以同樣的方式—圍爐，回應長輩的愛。

 

這是一個溫馨的筵席，沒有豪門名流，來者都是長輩們認識的里長、托老中心老師群，還有他們最熟悉的長照服務員和外籍看護。

 

圖說：圍爐佳賓都是長輩平日熟悉老師和照顧人員。

 

托老中心的長者平均年齡91歲，有些人雖高齡，但身體仍硬朗。他們的兒女長期都在外地，「冷清」是長輩家的常景。有些晚輩只有大節日才會返鄉，即便返鄉，頂多待一、二晚就離開了。長輩大部分的時間仍是單獨一人，或夫妻倆相依為命。

 

長者一孤單，憂鬱的問題接踵而來。伊甸在坪林想方設法，或是邀請長輩到托老中心，或是將居家服務送到家，或是長輩什麼服務都不要，那麼就單純地看望他。讓長輩知道，這裡有一個地方是始終為他們敞開的。

 

 

圖說：熱烈的摸彩活動。

 

眾人齊聚一堂享用盛宴，中式辦桌，年味十足。還有熱烈的摸彩活動，人人有獎，有吃又有拿。長輩們心滿意足地打道回府，互賀新春！

 

 

資料來源：伊甸園電子報2025.01.20　NO. 455