煮魚支離破碎，怎麼料理才正確？ - 留言討論區

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魚肉富含豐富蛋白質，不管是香煎、紅燒或是清蒸都能呈現出不同的美味，也是許多家庭餐桌上常出現的健康菜色；但是很多人可能都不容易煎出一條漂亮完整的魚，常常魚身一翻面就四分五裂、或是裝盤時盛得支離破碎，到底怎樣料理才能端出一道好看又好吃的魚料理呢？那就一定要來看看有什麼秘訣囉！ [post_content… [看詳細內文]