收藏文章作者＼Helen Siu
整體營養學家，Kore Kitchen的創造者梅麗爾·普里查德（Meryl Pritchard）表示，維生素B對頭髮的生長非常有益：“生物素和菸酸等維生素B可以刺激頭髮的生長，並保持頭髮的健康和營養。” 烤雞是最好的食物之一，每三盎司含8.9毫克B3。
酪梨
Pritchard告訴我們，健康的脂肪對於頭髮的健康至關重要。我們的身體無法自行產生omega-3脂肪酸，因此重要的是要通過飲食來獲取這些脂肪：“它們可以滋養毛囊，使髮束如潘婷Pro-V廣告中那樣具有強烈，發亮，有光澤的光澤。 ” 酪梨是一個很好的來源，而且還富含維生素E和B。
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豆類
豆類是蛋白質的極佳來源（尤其是如果您是素食主義者或素食主義者），豆類中富含可改善頭髮的維生素和礦物質，例如鋅，生物素和鐵。
堅果類
根據紐約營養學院的營養師Sammi Haber的說法，堅果（尤其是杏仁或核桃）因其生物素含量高而特別適合頭髮生長：“雖然研究沒有直接表明生物素有助於頭髮生長，但確實表明缺乏生物素會導致脫髮。因此，在下午的零食中添加少量杏仁絕對不會造成傷害。這些堅果還富含維生素E，這是一種抗氧化劑，可以幫助頭髮和頭皮。”
野鮭魚
鮭魚（以及諸如沙丁魚，鯖魚和優質金槍魚等其他脂肪魚）非常適合從內向外餵食頭髮，其中包括omega-3脂肪酸，蛋白質和B族維生素，可促進發亮和生長。
十字花科蔬菜
根據Foodtrainers的營養學家Carolyn Brown的說法，十字花科蔬菜（如布魯塞爾芽菜和西蘭花）富含葉酸，這會促進細胞分裂：“如果頭髮稀疏，稀疏或發脆，則可能表明葉酸含量低。” 因此，為了使頭髮快速而憤怒地生長，請在這個假日季節為這些蔬菜提供額外的幫助。
奇亞籽
奇亞籽富含蛋白質，（健康的）脂肪和鋅，如果您想快速追踪頭髮的生長，它是飲食中的另一種重要補充。此外，它們還富含抗氧化劑，有助於抗擊衰老的過早跡象，例如脫髮。
膠原蛋白
Pritchard和Haber認為，膠原蛋白周圍有很多嗡嗡聲，這是將其納入飲食中以促進頭髮生長的最好方法之一。“膠原蛋白賦予皮膚彈性，頭髮力量和結締組織將一切固定在適當位置的能力。” Pritchard建議，我們的身體會自然產生膠原蛋白，但是隨著年齡的增長膠原蛋白會下降，因此重要的是要通過飲食補充。 有機骨肉湯或 粉末形式（可以混入冰沙或燕麥片中）是很好的選擇。
南瓜子
哈伯告訴我們：“鋅是一種重要的微量礦物質，有助於防止脫髮，保持頭髮健康，可以生長。” 南瓜籽是礦物質的重要來源，如果您喜歡牡蠣，那將是您的幸運日：根據哈伯所說，只有三盎司的牡蠣可以滿足您一天的全部需求。
柑橘類水果
柑橘是令人難以置信的維生素C來源，它具有許多重要的健康益處。但是，它對頭髮的生長特別有幫助，因為它可以保護和維持膠原蛋白的儲存，正如我們的專家告訴我們的那樣，這是頭髮生長的關鍵。綠葉蔬菜同樣，綠葉蔬菜是頭髮生長的最佳食品之一。富含抗氧化劑，它們可以阻止討厭的自由基，這些自由基可能會損害皮膚的天然膠原蛋白供應。
希臘酸奶
希臘酸奶富含蛋白質，必需的維生素和礦物質（例如鋅）（一杯約含半毫克），為了使頭髮結實而甜美，希臘酸奶是您日常零食或早餐早餐中的重要策略。要進行升級，請添加少量漿果，少量奇亞籽，然後搜索純酸奶，有機酸奶和來自草食的酸奶。
蛋
由於我們的頭髮是由蛋白質組成的，因此必須增加健康的來源，例如雞蛋，雞蛋也是生物素的便捷來源。可以將它們煮熟，或將它們嘗試在鱷梨油中炒或炒，以增加營養。
木瓜
像柑桔一樣，木瓜中充滿了可以保護頭髮膠原蛋白的可完美養護頭髮的維生素C。實際上，切碎的一杯水果只能產生86.5毫克的維生素。
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