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男人曾說不會煮飯沒關係,實際是婚後不煮飯會鬧家庭革命!

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繼昨天絲瓜和紅蘿蔔悶不夠久,被先生打搶,因為邊煮飯邊有個屁孩在我腳邊搗蛋,超級崩潰,重點是煮到一半,小孩竟然大便!!!又不能不理他,包布尿布如果便便放太久,勳勳會紅屁股,只好煮到一半先帶他去洗屁屁,所以昨天煮的菜都因為沒有悶爛,被安咕爸唸到個不行!

 

其實以前我什麼都不會,也不想進廚房,因為我有個很會煮的媽媽,所以在娘家,媽媽會煮我喜歡吃的菜,他開心我也樂當公主,結婚之前,男人曾經說:「不會煮飯沒關係,慢慢學就好,我相信你會學會。」;結婚之後,男人卻說:「為什麼結婚已經一年多了,你還是沒打算進廚房,還是不打算學!」

 

那是結婚一年後,我們曾經為了下不下廚而鬧革命,我覺得他婚前就知道我不會煮飯,為什麼婚後卻用不會煮飯這件事來跟我吵架?但他也不甘示弱,認為都已經結婚了,如果不學煮飯,那以後要吃什麼?

 

我態度堅決,覺得我就是我,不喜歡他人刻意改變我,沒變的人是我,想改變我的人是他!回想起那段爭執,事後證明,時間會是一切最好的答案,下廚與否亦如是!結婚後的那一年我埋在學校裡,論文都快生不出來,哪還有心思煮飯,幸好後來懷上了勳勳,懷孕時胃口不好,自己煮喜歡吃的,才吃得下去!而開啟了我的煮婦人生~

邊煮飯,勳勳邊在旁邊玩,他一直想吃我切的菜,安咕媽惡作劇拿蒜頭讓他吃吃看!

今天用剩下的紅蘿蔔切一切然後加三顆土雞蛋,就可以做①紅蘿蔔炒蛋

切蒜頭,等下可以用來炒絲瓜。

②清炒絲瓜湯,先加一點油等油熱了後,丟下蒜頭和一些些紅蘿蔔爆香,約2分鐘左右,再把切好的絲瓜丟到鍋內!

再加水杯刻度2,然後蓋上鍋蓋悶煮到爛

悶到出水應該就差不多了!

大概5分鐘,搓一搓絲瓜軟爛了就好囉!今天一定很爛,看起來很可以!!!湯還可以配飯,超香!

 

第二道菜,用油清炒紅蘿蔔,然後再加水杯刻度2,悶個2~3分鐘,等它軟爛

把三顆土雞蛋先打散,記得先加一點點醬油調味,之後再倒入蛋汁,剩下的蛋液也不要浪費,加一點水混合再倒回鍋內,炒一炒就可以起鍋了!

第三道超簡單③清蒸香腸,先把香腸用過濾的水洗乾淨,然後放入鍋內跟飯一起蒸一蒸,小撇步就是用鐵筷子放在飯鍋上,讓煮飯同時也可以煮其他的菜,至於外鍋的水建議用1.5杯,香腸比較會熟透。

最後一道菜就是④氣炸柳葉魚,右下角,什麼都不用沾,把柳葉魚丟進氣炸鍋,選炸魚模式,然後先炸5分鐘,火175度,好了再翻面炸2分鐘,這樣四菜一飯就完成了!!雖然很偷吃步,但是就輕輕鬆鬆完成一家人的晚安囉!而且我還邊煮邊跟勳寶一起聽芽比兔的小古典音樂~好優雅!

 

煮完飯後客廳也被這小子炸得差不多了!!哈哈~自己煮飯,除了健康以外,還有很省錢,因為絲瓜是老公的阿姨種的,柳葉魚是好鄰居貢獻的,好省!當然煮飯的同時也是教養的好時機,因為勳寶一直在我腳邊爬來爬去,趁著煮飯同時,鍋子很燙又冒煙,就讓他在煙上感受一下熱氣,並且輕輕觸摸一下鍋子邊邊,然後一直反覆跟他說這就是『燒燒』,他就不太敢再來摸鍋子。

 

生活其實有很多情境都可以機會教育,讓寶寶慢慢學習哪些東西有危險,哪些東西不能亂玩,藉由生活中漸漸地融合教育,媽媽真的是寶寶最好的老師!

 

 

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關於作者與本篇文章

安咕媽咪YoYo

Hello~我是安咕媽咪YOYO,過去是一名醫學中心加護病房的護理師,國立大學護理研究所成人護理組畢業後生下安咕勳勳,現為全職媽咪及安咕Family專職管理員。
興趣喜歡攝影、旅行、美食、閱讀、親子、分享育兒生活,偶而下廚做菜,但是新手媽媽,除了照顧孩子之餘,也帶著孩子到處旅行,期盼能讓他接觸不同的世界,除此之外利用時間看書,充實自我,並且從中體悟媽媽角色與功能,詮釋出全職媽媽的血淚歷程。


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