簡單健康食譜又嚟啦 X 在家自製小油版雜錦炒伊面！

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唔想晚晚食飯？？今晚炮製就炮製小油版雜錦炒伊面啦，屋企有咩材料岩都可以加入去炒炒，簡簡單單又一餐啦！！

 

 

材料

伊麵 4個

草菇 一罐 

紅蘿蔔 少許 

銀芽 半斤 

豬肉絲 4兩

  

 

調味

蠔油 適量 

豉油 適量 

麻油 適量 

鹽 適量 

胡椒粉 適量

步驟

1. 草菇切半，紅蘿蔔切條

2. 伊麵出水過冷河

 

 

 

3. 紅蘿蔔絲出水一分鐘

 

 

4. 芽菜先中火炒一分鐘，拿起備用

 

 

5. 下油大火起鑊炒肉絲三分鐘

 

 

6. 再倒入紅蘿蔔及草菇炒一分鐘

 

 

 

7. 準備調味再倒入炒，再放入伊麵均勻炒好

 

 

8. 最後倒入銀芽炒一會就搞掂了！

 

煮餸小貼士

1. 大家要先確認進食者對材料無敏感

2. 食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷

 

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