精煉油、冷壓油有什麼差別？依烹調方式挑選適合的油 - 留言討論區

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作者＼食醫行　林亞貞 營養師 吃好油能幫助身體修補、轉化代謝；但吃到不對的油則會阻塞血管、濃稠血液，淤積於身，引起發炎反應，這其中的利與弊，得花點時間好好研究研究。 油品會讓大眾如此注目，主因是2013年台灣油品的食安問題，黑心調和油、加工餿水油、飼料油，還有糕餅烹調用到的反式脂肪等等，讓人對這可以… [看詳細內文]