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在蔥盛的季節，這時候就是要好好享用蔥的美味，用青蔥來做熱壓土司一點也不浪費大自然給的資源，如果你愛吃胡椒餅，那青蔥的香氣就能讓你一早的胃口大開，這麼簡單的作法，可以讓你輕鬆製作、用愉悅的心情好好享用外皮（土司）酥脆，內餡青蔥香氣盈人的豐富早餐吧！
食材：
吐司4片
青蔥5根
白胡椒適量
鹽巴少許
沙拉醬適量
麻油少許
做法：
1.將青蔥洗淨，切去根部及適量的尾段，切成蔥花，再拌入麻油、鹽巴和白胡椒粉，這裡的用量看各人對味道的喜好加減。
2.取一片薄土司，擠上沙拉醬。
3.將拌好調味料的青蔥花舖在土司上。
4.蓋上另一片土司。（本份材料可以製作2人份的早餐）
5.以小火加熱平底鍋，淋上少量的麻油，放上組合好的土司，以平盤蓋在土司上方壓下，翻面再烤壓一次就可以啦～
6.開動了！就是這麼簡單方便的早餐。
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