跳到文章內容
加入媽媽經會員,收藏文章、參加試用與抽獎 免費加入

For Moms家事廚藝通

菜市場的小知識大學問!怎樣選菜才最新鮮呢?

媽媽經編輯部2021-07-01 更新閱讀 2 分鐘

FavoriteLoading收藏文章

去菜市場要知道怎樣的小知識呢?怎樣選菜才最新鮮呢?
苦瓜怎麼選才不苦?白菜要如何持續保持新鮮?小黃瓜顆粒越多越新鮮嗎?

媽媽們絕對要知道的超實用買菜小知識!快來看看吧!

1. 瓠瓜如果細毛越多代表這個瓠瓜越新鮮,也代表是剛採收下來沒多久的新鮮農產品,絕對要先搶先贏!

9744646_m
2. 白菜買回家先在尾端捅二刀變十字型!
讓他不能再繼續生長,這樣白菜才不會變老,通常可以再放半個月都沒問題!但如果是當天要吃的可以不用捅了哦!

白菜

 

3. 想要自產自食最健康的地瓜葉,又不知道要去哪裡買地瓜葉苗嗎?
去菜市場時要買這種主幹長出側芽的地瓜根莖,就可以插入土裡再種成地瓜葉哦!

地瓜葉

4. 如何挑選不苦的苦瓜?苦瓜的枝頭越嫩綠越新鮮!
老的苦瓜感覺不多汁,也會比較苦哦!

地瓜葉

5. 看這龍鬚菜的鬚有多直!保證嫩翻了!
挑選龍鬚菜的小技巧就是鬚鬚越直的越嫩!媽媽們快點筆記下來吧!

6. 小黃瓜顆粒越多越新鮮!
如果要像滿臉痘痘男那樣的小黃瓜,絕對是剛摘下來的,看到絕對要搶搶搶!!

38112768_m

7. 偷偷告訴大家!瓜類植物的蒂頭是關鍵!越綠切面有汁液就是剛剪下來的,絕對新鮮好吃!

以上這些小技巧,供給媽媽們作為選菜參考!
如果怕新鮮的菜被大家搶走,
就要偷偷的學起來!
希望大家都能挑到好菜哦!!

延伸閱讀:水果攤老闆公開挑水果秘訣

來談心的媽媽說

直接跟她們說...請拿回來,不然就報警處理。 東西是在你房間,擅動。 還當著你的面拿~這根本就是強盜的行為。

〈婆婆把娘家媽媽送我的禮盒,直接拿給小姑〉22 則回覆

和「調理」有關的好物媽媽經 購安心・現在買得到 1 件

到購安心找更多「調理」(另開視窗)

媽媽們在聊「禮盒」來談心・共 47 則

  1. 婆婆把娘家媽媽送我的禮盒,直接拿給小姑 22 則回覆・83,517 次瀏覽・2017-02-07
  2. 中秋禮盒大家都什麼時候買 2 則回覆・2,210 次瀏覽・2026-09-17
  3. 台中過年禮盒CP值高的餅店 4 則回覆・2,572 次瀏覽・2026-03-05
  4. 送主管什麼禮盒比較安全 1 則回覆・2,657 次瀏覽・2026-02-11
  5. 想找客製化的彌月禮盒工作室 1 則回覆・3,782 次瀏覽・2025-11-26
  6. 今年過年禮盒有啥好買嗎 1 則回覆・4,572 次瀏覽・2024-12-25

看全部 47 則「禮盒」討論

讀者留言

我要回應

我要留言