薑黃怎麼吃？營養師推薦聰明吃法 - 留言討論區

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作者＼珍妮絲 近年來薑黃一直是滿熱門的保健食材，薑黃雖然外型與一般煮菜用的生薑、薑母相似，但它們其實是完全不同的，薑黃橫切面就像咖哩的黃色，味道也差很多。薑黃是世界各地普遍用香料，咖哩鮮豔的顏色也是因為有薑黃在裡頭。但很多人都會問：吃薑黃對身體不錯但應該要怎麼吃？吃多少比較好呢？．．． 薑黃中的多酚… [看詳細內文]