作者＼irene-頡麻
很簡單的平底鍋食譜！ irene我真的不誇張～這個多多星星餅乾，我總共烤（應該說煎）了三回合
結果每次才一烤好放盤子，少爺就一直在旁邊吵說要星星餅乾
才拿給他，還交待他「很燙！一定要吹吹！」
大概才不到5分鐘，馬上就吃個精光！又跑來要星星餅乾～這真的很好吃！而且小童超愛啊！
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這個食譜也很簡單耶！是FB的小蜜糖麻麻分享的（我個人覺得她超強～有好多好適合寶寶的創意食譜哦！）（搜尋FB：小蜜糖麻麻粉絲頁）（原食譜是百香多多星星餅，但家裡沒百香果，我就沒加啦）
要準備的材料有：
中筋麵粉60g
養樂多15cc
砂糖5g
無鹽奶油15g
STEP1.無鹽奶油先放室溫融化
但我懶的等了，就直接隔水加熱融化
STEP2. 將中筋麵粉過篩後,再將砂糖放入並稍微攪拌
STEP3.加入已融化的奶油,再用手攪拌成稍微鬆鬆顆料狀的感覺
STEP4.再加入養樂多
STEP5.用按壓的方式將麵糊揉成麵糰
STEP6.接著用保鮮膜包起來~再放入冰箱冰40分鐘左右
我個人覺得有時間的話～麵糰可以前一晚先做好，這樣隔天就可以做餅乾了，比較方便
STEP7.接著就可以將麵糰桿成薄薄的
再用喜歡的模壓型壓型（壓一壓後，剩下的麵糰還可以再揉一揉桿平再多壓幾個～不要浪費）
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STEP8.在平底鍋抹上薄薄一層橄欖油,之後用小火煎成金黃色即可
（因為我的模很小，所以煎超快就熟了，要注意不要焦掉哦～）
嘿嘿，這是第一回合～弄了三種圖案
馬上被少爺秒殺
趕快弄第二回合～就只做星星啦（因為另二個模太花時間了，少爺等不及啦！）
沒想到第二回合又被少爺秒殺～
再來第三回合～～～這餅乾真的很受小童喜愛耶！
甜甜的～很好吃！
（若厚度桿的很薄，煎出來會很脆哦，但我稍微讓麵糰有點厚度，所以咬起來是有點小Q的口感）
多多星星餅乾～大成功！
PS.用烤箱也ok，只是我家是小烤箱，烤的量很少～少爺這麼愛吃，哪來得及啊！哈哈！
圖文／走入陵度空間的未來
2020-05-26 09:08:39