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這蔬菜的鈣質比牛奶多2倍,還能燃脂、抗發炎、防便祕 - 留言討論區

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文章摘錄:

作者\食醫行 高纖維的羽衣甘藍屬於十字花科蔬菜,常被大家用在沙拉及蔬果汁中,因為營養價值高,更被譽為「超級食物」。羽衣甘藍有高量的膳食纖維、葉酸、β胡蘿蔔素、維生素C及多酚類等多種營養素,甚至它的鈣質含量還比牛奶高2倍喔! 根據美國農業部的資料,100克的羽衣甘藍中鈣質高達232毫克,與相同重量的牛… [看詳細內文]

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