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For Moms家事廚藝通

【食譜】過年自製伴手禮:「手工棉花牛軋糖」,平底鍋10分鐘ok!

伊森媽咪 ♪2019-02-01 更新閱讀 1 分鐘

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作者\Ethan媽咪

過年快到了,和大家分享超簡單的懶人版牛軋糖做法~

一開始聽說是棉花糖製作的有點瞧不起它,想說肯定是又甜又軟,冒牌貨來著!但是實際試做後發現其實還滿好吃的,哈哈!

吃起來就像是一般的牛軋糖一樣,只是做法真的很簡單、快速~

可以不用煮糖,對要一邊顧小孩的媽咪們來說是個好方法呢!

買個漂亮的包裝紙來裝,不管拿去娘家還是婆家送禮,大家肯定都覺得厲害唷!

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材料:

棉花糖 150G
無鹽奶油 35G
夏威夷果仁 80G
奶粉 100G

夏威夷果仁低溫烘烤上色(或是使用市售可直接食用堅果)

奶油放到不沾鍋,用小火加熱至溶化,建議用深一點的鍋子,之後拌入其他材料比較方便。

加入棉花糖 用小火加熱至溶化。

加入奶粉,攪拌均勻。

加入夏威夷果仁(堅果) 攪拌均勻。

倒入不沾容器(烘焙紙)壓實,高度依個人喜好調整。

放涼,定型。

切塊,包裝。

10分鐘快速完成!吃起來就像一般的美味牛軋糖呦~

執行編輯\Moya 核稿編輯\Angela

來談心的媽媽說

的確魚跟咖哩是可以預防動脈硬化、促進新陳代謝、降低膽固醇的好東西。

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