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關於火鍋大小事!熱愛火鍋的媽媽們,這些知識一定要知道 - 留言討論區

文章摘錄:

作者\食力foodNEXT Q:麻辣鍋不能缺的鴨血,是純鴨血嗎? 大部分都不是。2015年有不肖業者被查出使用飼料級雞血混充,做成鴨血販售,銷售至各大知名火鍋店,讓民眾吃了兩年非食用級的鴨血,事件一出也讓台灣的鴨血混充問題浮上檯面。當時養鴨協會坦承,台灣養殖鴨子的數量少,一年屠宰3千萬隻鴨、做出54… [看詳細內文]

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