闢謠！居家烘焙良伴「預拌粉」的成分安全嗎？ - 留言討論區

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作者＼食力foodNEXT 預拌粉，是許多烘焙生手或失敗高手的救星。它將製作鬆餅、麵包、蛋糕等烘焙食品所需要的原料，通通依最佳比例調配好，把製作步驟變簡單，任何人都能輕鬆上手、享受烘焙的樂趣。只是，有些民眾卻因聽見預拌粉含有修飾澱粉，對身體不健康之謠言，或是看見包裝上的成分中，有看不懂的食品添加物而… [看詳細內文]