雞蛋尖頭朝下擺能保鮮？吃蛋小知識避免吃壞蛋 - 留言討論區

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撰文/陳韻竹 蛋知識1：蛋的挑選 1.大顆 vs 小顆 買雞蛋挑大顆比較經濟實惠？事實上天天下蛋的母雞隨著時間產道越變越寬，所以產出的雞蛋就會相較於年輕母雞來的大顆，雖然雞蛋大小顆並不代表所含營養有差別，但是年老的母雞也許健康上有其他問題，所以建議還是挑選大小適中的雞蛋較安全。 ⇒訣竅：挑大不如挑剛… [看詳細內文]