顛覆常識！花椰菜先燙後冰最保鮮 - 留言討論區

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是否總是把從超市買回來的蔬菜就直接放進冰箱保存呢？根據蔬菜的種類不同，有些會容易壞掉而有的會風味變差哦～這次就要為讀者介紹蔬菜的保存方法、秘訣！ 「花椰菜」一買回來請立即先過熱水川燙 花椰菜從外面買回來，立刻用熱水川燙過煮熟才是正解！如果生的放置在那的話，菜花會變黃，無論是味道或香氣都會降低。熱水煮… [看詳細內文]