養瘦有方！躺著睡覺就能瘦！？真的嗎？

作者／唐滋蓮 (女人變有錢)

最近很夯的「睡眠減肥法」，做法真如其名的簡單，只要每天睡前半小時補充四顆胺基酸，半個月就可以明顯感覺褲頭變鬆。看到這裡，美人千萬不要衝動，先讓我們請專家評估一下是否真的有此神效。

《220道神奇對症蔬果汁》作者、聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫認為，如果本身飲食均衡，作息正常，有規律運動習慣，沒有慢性疾病，也許補充胺基酸的確有可能對瘦身有幫助。

促進生長激素分泌

他指出，胺基酸是生長激素（簡稱HGH）的合成原料，某些胺基酸還能刺激生長激素的分泌。生長激素分泌量會隨著年齡的增長而下降，以前怎麼吃都不太容易胖，是因為生長激素分泌還很旺盛，等到年紀漸增，隨便吃都可能會變胖，其中一個因素，就是生長激素分泌越來越少。

生長激素多在夜間分泌，會消耗體內的脂肪，促進骨骼及肌肉生長，同時也會加速體內脂肪的燃燒，如果能增加胺基酸的攝取，促進生長激素分泌，就能增加人體代謝，有助於瘦身。因此，有人也稱「睡眠減肥法」為「胺基酸減肥法」。

陳彥甫進一步解釋，胺基酸可以分為必需胺基酸與非必需胺基酸，必需胺基酸無法透過體內自製，得透過食物攝取，例如肉、奶、魚、蛋；非必需胺基酸人體則可自行合成。

身體需要八種必需胺基酸，陳彥甫建議最好是從食物中攝取，因為食物中的胺基酸屬於複合型，比較多元，能夠互補，像黃豆就缺乏了一種甲硫胺酸，五穀類缺乏離胺酸，如果能夠打一杯黃豆薏仁湯喝，就能夠獲得較為齊全的必需胺基酸。

有腎臟疾病者不宜嘗試

「雖然按照理論上來看，『睡眠減肥法』可能有效果，但別忘了『體質差異性』的存在。」陳彥甫說，常常別人用了有效果的瘦身方式，自己用卻沒有效果，就是因為每個人都有體質上的差異，可能要在安全的情況下，親身嘗試後才會知道個人是否適合。

想要嘗試「睡眠減肥法」的人，陳彥甫建議，連續二十八天，每天睡前半小時至一小時可以喝二四○㏄的無糖豆漿或半根香蕉，如果想要更精確的嘗試，也可以補充市售安全的胺基酸產品，但不要一次買大罐裝，最好以三十顆內為測試標準。另外，他也特別提醒，有腎臟疾病者不宜嘗試。

■香蕉木瓜汁胺基酸飲品DIY

材料：木瓜600克、香蕉2根、冷開水400 cc
作法：
將木瓜洗淨，去皮去籽，切小塊；香蕉去皮、切塊。
所有材料放入果汁機中，以高速攪打成汁即可飲用。
資料來源：《220道神奇對症蔬果汁》

■睡眠減肥法VS吃肉減肥法

「睡眠減肥法」有點像是多年前由美國醫師阿金博士（Dr. Atkins）提出，風靡全球的「吃肉減肥法」不激進版。

當年「吃肉減肥法」之所以有效，是三餐都吃大量的蛋白質，除了獲得大量胺基酸外，還額外攝取到過多的脂肪與膽固醇，而當身體少了碳水化合物（澱粉、醣類）後，便會燃燒蛋白質和脂肪以產生能量，但代謝過程中卻會產生大量的酮體，酮體對人體有一定的傷害，嚴重可能會導致酮酸中毒。雖然「吃肉減肥法」的瘦身效果易見，但還會造成心血管等方面的疾病，不得不小心。