餐桌食育，讓爸媽陪伴孩子輕鬆學習，培養好品格

收藏文章

我們總是希望孩子能讀好書，考上好學校，但在書籍之外，往往忽略了生活中的教育與學習，相較於冷冰冰的書本，從家庭陪伴中養成的品格、個性更是成功的關鍵。養成好品格，小時候是關鍵學業與全人養成需並重，透過家庭陪伴影響孩子

小時候是學習能力最強的時間，也是影響孩子最重要的階段，想要培養孩子成為具備全人素養的公民，就要從小開始教育。專家指出，不論是在職場或生活中，除了IQ（智商）外，EQ（情商）、AQ（抗壓能力）以及MQ（道德指數）都是重要的指標與成功的特質。

而這些特質，往往透過旁人身上模仿、學習。好的「身教」會影響孩子一生的價值觀、道德感、責任心等等，家庭是孩子生活的重心，父母的角色更至關重要。

所以在鼓勵孩子讀好書的同時，父母更應重視家庭陪伴的影響力、讓孩子無形中培養出全人素養以及好品格。

從食物學習知識、惜食培養品格爸媽的陪伴，讓餐桌成為最佳的食育場所

每天的三餐時間，其實也是爸媽陪伴小朋友實踐全人素養的最佳場域。透過餐桌上的食育課，例如：介紹食材的營養與來源、農人耕種的辛勞、或是食物獲取的不易，都可以讓身處在都市較少觸及相關資訊的小朋友對世界有更多的認識與好奇。

藉由這些學習與體會，更加珍惜每種食物，善待生態環境，培養出好品格，更能促進親子互動，小小餐桌可以說是飲食文化的起點與縮影，從各項即將送入口的食材，交織出廣大的故事與體驗，成為飲食教育的起點。

線上飲食常識評測系統，陪伴孩子快樂學習全家參與評測系統，輕鬆帶領孩子一同學習飲食教育

除了餐桌食育外，灃食公益飲食文化教育基金會建立一套線上飲食常識評測系統，結合生活情境、節氣、各種食物種類等飲食知識，讓爸媽可以帶著小朋友一起參與、體驗，藉由這套系統輕鬆帶領小朋友將餐桌上的資訊應用至生活中、了解完整飲食知識，可一同學習、成長的線上系統，非常適合全家一起參與。從飲食常識評測系統學習正確知識，翻轉飲食迷思

對我們來說，眾多的飲食觀念都是從學校或者人與人相傳而來，但隨著科技的進步，耕種、畜牧、食安等技術的提升，過去有許多飲食知識已經汰舊換新，我們也需要跟著學習新的正確資訊。

灃食飲食常識評測系統是由專家執筆命題，統整多年的飲食知識，每題皆提供完整的解答，只要陪伴孩子一同參與，就能學習到最正確、完整的知識。從今天開始，就一起來了解食育，培養好品格吧！

 

灃食飲食常識評測系統：https://www.quiz.fullfoods.org/login