香蕉皮創意料理甜點篇

老公不體貼、婆婆又碎念？衝著「失戀要吃香蕉皮」這句話，今天就做一盤香蕉皮給老公吃吧！因為今天要讓老公失戀啦！

「失戀要吃香蕉皮」原理就在香蕉皮含有豐富的色胺酸（Tryptophan），色胺酸能轉換成血清素（Serotonin），血清素可減少失眠和憂鬱，穩定情緒，讓心情變好喔！猜猜這是甚麼！

記得，給老公吃的時候不要告訴他裡面是甚麼，問問看他吃起來是甚麼感覺，猜猜看食材是甚麼？光是看著老公呆呆吃著香蕉皮，心情一整個就很好！

作法：

將香蕉皮洗淨，切除蒂頭後，再切剪成小段，最好是一口的分量，免得富含纖維質的香嚼皮不好咀嚼。

麵粉加水成為麵糊，也可以使用鬆餅粉或其他粉糊。將切好的香蕉皮沾滿麵糊，再麵糊外沾上麵包粉。

接著就可以放入熱鍋中炸了，乍到表皮有一點酥脆金黃即可起鍋，撒上細糖粉或其他口味的調味料，就是一盤可口的炸物。

吃起來如何？嗯！根據小編的測試，20位朋友結果只有一位猜出是香蕉皮，有的人猜年糕、有人猜牛蒡，看來口感還不賴喔！快做來吃吃吧！

香蕉還可以做不用粉的鬆餅喔！