驚見金屬綠光的肉是壞了嗎？ 一招讓妳簡單分辨！ - 留言討論區

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作者＼媽媽經編輯 Reese 媽媽從冰箱取出冷凍肉，退冰、或煮熟之後發現肉片竟然有金屬感的綠色反光！難道這是不新鮮、被汙染的劣質肉嗎？事實不然，快來看看如何辨識壞掉的肉吧！ 綠光牛肉的秘密 肉片上有綠色彩光，有人認為是重金屬汙染，是真是假？農委會曾以牛肉為例，解釋因為牛肉屬於八角型結構體，又含有微量… [看詳細內文]