你用什麼洗食物？鹽、醋、檸檬、小蘇打，清潔力大PK - 留言討論區

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作者＼關嘉慶 很多人在清潔食物時，為了避免化學產品的傷害，會選用天然清潔劑，例如會用鹽，也有人用醋、檸檬或是小蘇打粉，這些是否真的具有清潔作用？ 用鹽清潔效果不好 師大化學系教授吳家誠指出，如果是用鹽則效果不好，因為鹽在水中解離之後，在水中就是氯化鈉，也就是鈉離子與氯離子，與水分子作用之後，則水分子… [看詳細內文]