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（影片）署長的上班⽇記：飲控的秘訣

好食課營養師團隊 發表於 2025-12-17 
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遵循以下四點，外食也能吃得很健康！

第⼀個：主食選全穀、未精製雜糧！

主食可選糙米、五穀米等全穀雜糧，或者也可以搭配⼀些地瓜，它們含有膳食纖維，能讓⾎糖更穩定、精神更好。

第⼆個：主菜挑原型、少調味！ 

儘量選擇清蒸、⽔煮或簡單調味的⿂、雞⾁或⾖製品，避開油炸。

第三個：蔬菜⼀定要⾜夠

依照我的餐盤原則，菜比拳頭⼤⼀點！記得多選深綠⾊、沒有勾芡、少油的蔬菜。便當三格都要裝滿菜！

第四個：每餐一茶匙堅果

平日可隨身帶⼀包堅果，補充好的油脂，⽽且也更有飽⾜感

關於作者與本篇文章

好食課營養師團隊

好食課是一群營養師所組成的團隊，希望由我們專業的角度，帶給民眾正確的食知識，不僅與民眾分享知識以外，也希望能透過好食課，廠商可以開發好的產品，並用正確的方式行銷產品，讓好食課和民眾、廠商得到三贏的狀況。

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