煮湯浮出來的白色泡沫要撈掉嗎?專家這樣說! 煮湯浮出來的白色泡沫要撈掉嗎?專家這樣說! 食力foodnext 更新於 2024-07-17 作者\食力foodNEXT 烹煮火鍋、燉煮菜餚時,需要撈掉浮沫。這個浮沫是什麼東西呢? 燉煮產生的浮沫,來自食材...