作者\食力foodNEXT 通膨是最近大家關心的話題,而且直接從每張購物收據中感受到那份衝擊:漲...
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好吃又對身體好!研究:桑葚營養價值高,能有效降膽固醇、抗糖尿病
作者\食力foodNEXT 不論是製成果醬或是做成果乾,桑葚的滋味酸甜,是很受歡迎的水果。桑葚除...
香脆軟嫩兼具!「煎 vs 貼」料理手法揭秘,鍋貼、生煎包酥脆口感秘訣在這!
作者\食力foodNEXT 有著多汁內餡的鍋貼和生煎包,都有著底部外皮「恰恰(台語)」的酥脆口感...
木瓜可以吃了嗎? LINE一招辨識熟度,存放方式攏乎你知!
作者\食力foodNEXT 木瓜屬熱帶作物,在台灣不容易買到不好吃的木瓜,然而它的青黃外皮,總是...
小番茄新品種「花蓮24號」:抗蟲害易保存,比聖女小蕃茄口感還要甜!
作者\食力foodNEXT 行政院農業委員會花蓮區農業改良場研發的小番茄抗病新品種「花蓮24號—...
吃泡菜有害健康?研究:發酵泡菜含乳酸菌,控制好「這點」營養翻倍!
作者\食力foodNEXT 不論是「你一瓶,我一瓶」的養樂多廣告台詞,還是優酪乳廣告標語「保胃你...
食物掉下去,5秒內可以撿起來可吃?專家:不要再相信!
作者\食力foodNEXT 5秒原則是:當某樣食物掉到地上,你在5秒內把它撿起來,那麼將它吃下肚...
切開蕃茄竟是綠色的,能吃嗎?專家來解答!
作者\食力foodNEXT 不管是網路上或者是LINE群組裡,總是充斥著各種關於食品的謠言,這則...
煮湯浮出來的白色泡沫要撈掉嗎?專家這樣說!
作者\食力foodNEXT 烹煮火鍋、燉煮菜餚時,需要撈掉浮沫。這個浮沫是什麼東西呢? 燉煮產生...
燕麥奶、牛奶、豆奶,怎麼喝對小孩最營養?
作者\食力foodNEXT 內容提供=衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報 「燕麥奶」咖啡從...