生雞肉下鍋前要沖洗嗎?不慎恐增加食物中毒風險! 生雞肉下鍋前要沖洗嗎?不慎恐增加食物中毒風險! 健康醫療網 更新於 2021-12-30 作者\記者林渝樺 生雞肉買回來,下鍋煮前需要沖洗嗎?根據克里夫蘭醫學中心,營養師妮可·霍普賽格(Nicole H...