【加固食譜】4-6M小米白米粥

白白自從開始加固後，就一直不願意吃白米粥，無論添加什麼其他食品，就是不肯張口吃。為了配合日後的加固日程，一於弄一個小米白米粥，讓他習慣一下吃這種米飯。（推薦閱讀：小Baby加固知多少，起步篇）

小米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。同等重量的小米中含有的鐵量比白米高一倍，維生素更比白米高出2至7倍。現代醫學認為，小米不含麩質，不會刺激腸道，是屬於溫和的纖維質，容易被消化。小米也能降胃火，煮粥食用，對產後婦女或病後體虛、腹瀉、反胃嘔吐者有益。

小米白米粥糊製作法

材料：有機小米15克、白米15克、300ml水

想着想着，白白是第一次吃小米，不敢放太多，先讓他嘗兩口下次再整厚點。於是，便將米的份量減少10克，變成20克水配300ml水。

小米不要洗多於三次，否則小米的營養會流失。洗好後放入蒸爐蒸20分鐘，再焗20分鐘。

煮好了的小米白米粥

用搞拌器將小米白米粥打成糊狀，這次米減少了，所以較稀。

降溫後放入有蓋的PP膠冰格（推薦閱讀：【媽媽必學】寶寶冰磚整理方法大揭祕）

待冰磚形成後，用滾水一燙，就能輕易拿出，再放入密實袋中，袋上寫好製作日期及內容。

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歷史系畢業/前老師/前零售業經理。主張蒙特梭利 (Montessori)教育法，無AMI證書、無專業教案，只憑一個信念：母親是孩子的第一位啟蒙老師。

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