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在家也可以DIY消暑聖品~營養美味冰淇淋!

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今年的夏天熱到可以把人溶化的程度,每天衣服濕了又乾、乾了又濕,身體黏TT實在是很不舒服!前幾天,咩媽看到國外的影片,是兩個小女孩在教如何在家製做冰淇淋。咩媽沒有很愛吃冰淇淋,因為市售的冰淇淋都很甜,吃沒幾口就很膩又很渴,不過影片裡原料只用了鮮奶,這讓咩媽很驚訝!剛好道具和食材家裡都有,自己做的不用擔心食安問題,簡單的步驟非常符合咩媽懶人廚房的STYLE,於是決定等雙仔睡醒後馬上來實驗看看!
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廢話不多說,趕快切入主題吧

準備食材&器具
鮮奶、鹽巴6匙、冰塊、夾鍊袋1大1小、糖些許

製作方法
小的夾鏈袋裝鮮奶和糖,大的夾鏈袋裝冰塊和鹽巴,接著將小袋放入大袋中,接著開始搖晃,上下左右隨意搖擺
約5分鐘就可以吃到健康又消暑的鮮奶冰淇淋啦!(家中有小孩的,可以請小孩搖,讓小孩一起參與樂趣多多,媽媽也輕鬆,哈^^)

以上是咩媽照著國外分享的方式做,過程其實有點沒那麼順利,例如小的夾鏈袋因搖晃過程有點破損,導致鮮奶外流
還有使用夾鏈袋搖晃時不好拿不好搖,冰塊水又很容易亂滴,於是咩媽又試了其他方式,果然被咩媽找到更快速又順手的製作方法。2咩媽把大的夾鏈袋換成塑膠桶 (如果沒有類似的桶子也可以用保鮮盒取代,不過要大一點的唷),然後小的夾鏈袋咩媽用之前沒用完的母奶袋取代,因為比較厚不易破(一般的夾鏈袋可以裝兩層,若這兩種袋子都沒有,也可以用裝食物的透明袋,一樣可達到此功效)3
4 5成功DIY原味冰淇淋後也可以開始做其他不一樣的口味,例如剛好友人從日本帶回的黑糖,咩媽用黑糖取代一般的糖
果然…..黑糖鮮奶冰好好吃呀!6又做了OREO口味,雙仔開心的不得了,平時咩媽根本不想不會讓他們吃冰,因為是純鮮奶冰,咩媽才准通行。另外不只是鮮奶,喜歡水果口味的,也可以把水果打成汁在製成冰淇淋也很棒唷!

7貼心小提醒
*冰淇淋倒入器皿時,先把袋子上的鹽巴水擦乾,免的鹽巴水摻進冰淇淋中。
*鮮奶不要裝到滿,留一些空間把空氣壓出,可加快製成冰淇淋的時間,也可減少破損的機會。
*製做OREO口味時,可把裡頭的夾心加進鮮奶裡一起搖,餅乾壓脆後再灑進冰淇淋中。保持餅乾的口感。

以上,是不是非常簡單啊….話說咩媽已經連續四天餐後都跟咩仔一起DIY,看咩仔玩的開心,雙仔吃的開心,酷熱的夏天午後暫時也變的涼爽起來了!8
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10來吧~ICE CREAM也可以吃的很健康,一起DIY凍一夏吧!
咩媽碎碎念】授權轉載 原文出處【在家也可以DIY消暑聖品~營養美味冰淇淋!】  

關於作者與本篇文章

咩媽

嗨~我是咩媽,和一般全職媽媽一樣,每天在家和一對兒女搏鬥當我還是少女時,根本覺得小孩就是可怕的小惡魔,很難想像我會當媽不過這一切在生了咩仔後開始改變...開始學著如何當媽,開始學著幫小孩打點一切,開始變成超人媽媽然後也開始把平淡無趣的生活變的變得可愛好玩,咩媽最特別的"玩生活"就是在寶寶睡覺時打扮他們,然後再拍出可愛的照片就這樣每天跟雙仔一起發現新生活,然後把歡樂再分享給大家希望大家喜歡唷~~