孕期中的營養攝取一直都是孕媽咪們很重視、也應該要重視的，如何正確養胎不養肉，追求母子的健康才是根本之道，除了保健食品之外，從天然的飲食中攝取營養素更是不可少，根據孕婦健康手冊建議，應鼓勵孕婦及哺乳媽咪攝取含鋅量高的食物，其中堅果類就是一種。
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懷孕期間吃適量堅果，不只能攝取到其中的鈣、鋅、鐵及維生素B，根據「美國醫學會小兒科學期刊」（JAMAPediatrics）發表，孕期中或產後，每週攝取5份以上花生或腰果、杏仁與胡桃（1份約45~55公克）等其他堅果的母親，孩子過敏的機率，低於母親不碰堅果的小孩。而行政院衛生署每日飲食指南則建議，國人每日應攝取一份腰果，約7-10公克不等，因堅果的脂肪為不飽和脂肪酸，是孕婦供給寶寶大腦發育很重要的營養素。
營養價值高，孕婦應該攝取的五種堅果
1、核桃： 核桃除了補腦外，還有豐富的鉀，攝取鉀有助於排出體內過多的鈉，對孕婦而言也能有效防止水腫。
2、松子：松子有很高的營養價值，除了含維生素E還有各式豐富的礦物質，這些綜合的營養成份對孕婦來說不只能提高免疫力，還能助排便防止便秘。
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3、花生：花生常被認為是過敏源，但其實花生的維生素E能抗老化，還能預防胎兒出生後出現溶血性貧血。
4、杏仁：有一說法是吃杏仁會滑胎，其實杏仁有著豐富的纖維，適量攝取可以有助排便。
5、腰果：腰果的各種維生素含量都高，孕媽咪適量食用能夠同時補充鈣、鐵、鋅，另外鉀含量比核桃來得高，而熱量又比其來得低，能夠潤腸、補充體力、消除疲勞，是孕期中不可或缺的食物。
但市面上銷售的堅果普遍都有著過重的調味，常讓人不知不覺攝取過多的鹽份，因此孕婦在堅果選擇上應盡量挑選低鹽、清爽的產品，例如「蝦叔叔」的「腰果妹」採取少量的鹽與糖，輕調味的方式讓健康零負擔。除此之外，產品的包裝也很重要，每日攝取一份的堅果，若購買大包裝，開封後常會出現保存的問題，而小包裝除了保存無虞，外出攜帶也很方便，在床頭或辦公室各放一小包，也能當做孕媽咪一天的零嘴。
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孕婦不必擔心吃堅果會讓胎兒過敏，其實只要避免食用到會讓孕婦本身過敏的食物，補充適量的堅果反而有助寶寶遠離過敏，高營養價值又方便的飲食補充法，只要記得任何食物都不過量，就能讓孕媽咪輕鬆無負擔，也能讓寶寶開心長大。
