【愛妻便當】每天都有新菜色，百變肉片捲

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每天要做便當菜已經變不出新花樣了？百變肉片捲捲捲可以隨時讓妳的便當升級。每天要做菜是很可怕的事，因為很難想出新花樣，不過波波媽常有偷吃步的方法，肉片捲捲捲就是其中之一。
方法很簡單，就是用肉片把材料包起來下鍋煎熟就可以，時間夠，肉片可以先醃製；若沒有時間，直接下鍋煎再佐以醬汁即可。醬汁的口味也很多變化，醬油／沙茶／味噌／照燒／薑燒／茄汁／咖哩／泡菜…大家可以依據肉片裡包的內容物來變化。
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波波媽試過包在肉片裡的材料多的數不清，例如上圖裡的那盤就有大蔥／玉米筍／香菇／金針菇四種口味。前一陣子試過薑燒秋葵肉捲也很好吃。下面是很久以前整理的便當菜，大家參考看看囉～