健康腰果來入菜!滿足全家人的味蕾

收藏文章堅果類是小潔很喜歡的一項「零食」,很容易一吃就上癮然後得節制的零食XD。生在21世紀裡真的覺得媒體有時候是很好的工具,但有時候卻也不這麼好。不過至少在某些時候他為我們帶來了很多健康的資訊,讓大家有更正確的知識。

就像以前大家都只知道堅果的熱量很高,但卻不知道堅果的好,後來知道堅果類的好後又會怕一不小心過量,身材就圓了!再加上堅果類有分好幾種、加工、天然、原味、調味甚至還有看不見的黑心區塊,只要選錯了,就會從益處變成負擔了!然而因為台灣人飲食習慣比較油,(記得要少鹽少油才健康呀!)衛生署建議每天建議10公克。

雖然吃堅果很好,但所有食物都是不能過量,而且再選擇上也是需要選擇加工越少的堅果較好。少鹽、少油、少糖還是有益身心健康的,也不會一不小心就讓身材走鐘了!潔爸潔媽還會買這種天然堅果去自製成粉,然後自製堅果飲當早餐,是不是光聽了就覺得很是養生呀!這次小潔要來分享一下小潔家的堅果選擇。

不過呀!堅果類偏高敏,所以還是有些人還是不能吃的。所以如果開始發現有不適狀況,應該立即就醫,並且忌口。像年齡太小的孩子也須注意,因為堅果類的「硬苦苦」,所以適合磨碎,或做成相關料理飲品,孩子也可以快樂的攝取堅果養分!
小子一直到牙齒幾乎長滿後才開始試這種零食,(記得盡量給原味呀!)而且還是1次只有2~3顆的選擇,還要大人在旁邊才可以。個人覺得天然的堅果要比糖果類等零食來得要好多。

因此想要健健康康的用堅果養生,除了個人狀況的評量外,最重要的是堅果的選擇。
「腰果妹」使用真空低溫烘炸,更可以吃到腰果的簡單卻完美的原味,分級淘汰後留下符合規格的腰果,更是每顆都飽滿,根本就是好吃又健康!連原本怕胖的我們,都可以吃得更加安心。不論是想要顧心還是養顏美容,或是嘴饞當零食,現在可以放心吃了!

像小潔跟莊先生現在都很習慣孩子早睡後,我們在忙完一天家事跟各自的工作後會習慣小酌一下,這時候會挑個下酒菜,懶的時候就會直接開包「腰果妹」吃了!小潔心情好的時候,就會來道腰果雞丁,好吃下飯也適合下酒!還很適合乾杯。(笑)

1.雞胸丁:1/4塊。
2.腰果妹腰果:1包。
3.醬油:少許。
4.辣椒:1小顆。
5.蒜頭:少許。
Stap1.將雞胸切丁後用自製洋蔥醬油微醃半個小時。

Stap2.熱鍋熱油後將辣椒、蒜頭以及腰果先及下鍋小炒。

Stap3.最後加入雞胸丁,倒入1小匙醬油及1米杯水,炒約510分鐘,讓水份收乾,即可。

出爐。

是很簡單又很棒的一道小菜,同時也是把腰果當零食外的另一個選擇。(快動鍋吧XD)
【小潔’s Family】授權轉載 原文出處【零嘴、下酒菜也要安心吃 腰果也要吃得無負擔】
想買腰果妹看過來:https://goo.gl/6aLdHa
延伸閱讀:天天吃堅果好健康?吃錯反而越吃越胖!
這個要炒510分鐘?會不會太久了?@_@是作者筆誤嗎?是5-10分鐘嗎?
應該是5到10分鐘吧~~