【食譜】萬能土司！可愛收涎餅乾自己做
作者＼吳貞穎
雖然建議年齡是4m，但市售吐司的鈉含量高，比較不適合1歲以下寶寶，建議參考食譜16的自製吐司來製作。
材料：1.自製吐司…… 2 片。
2.蛋黃液…… 少許。
3.地瓜葉汁…… 少許。
4.火龍果汁…… 少許。
5.紫薯…… 少許。
(推薦閱讀：【成長紀錄】寶寶四個月準備收涎囉！收涎餅乾DIY)
6.竹碳粉…… 少許。
7.芝麻粉…… 少許。
8.糖…… 少許。
9.奶粉…… 少許。
1.利用餅乾模或保特瓶蓋、吸管等將吐司壓出各種的形狀。
2.為了方便穿過繩子，將壓製成的吐司以小吸管壓一個小洞。並在星星表面刷上蛋黃液。
3.吐司皮則可以拿來製作蝴蝶結、車窗等（建議不要給寶寶食用吐司皮，因為麵包表面接觸高溫，容易產生大量的丙烯醯胺）。
4.以食物剪剪出各種造型，如小汽車、鑽石。
5.將地瓜葉汁、火龍果汁各加上一點奶粉調製稠狀，成綠色及紅色著料；紫薯+ 牛奶+ 少許糖調成紫色；竹碳粉+ 芝麻粉+ 水+ 一點糖調製成黑色。
6.將顏料裝入塑膠袋，角落剪一個小洞擠出圖形或字形。烤箱150 度預熱，烤10 ～ 15 分鐘，表面完全乾燥即可。
■食材的份量可自由調整，調成濃稠狀即可。
■若家中使用不能調溫的小烤箱，請以鋁箔紙折成拱門狀覆蓋於餅乾上，避免烤焦。(推薦閱讀：隋棠女兒收涎掛餅乾，大眼憨笑口水「滴滴流」)
■市售收涎餅乾常以生蛋白和色素、糖來作為糖霜，不建議給寶寶食用。
■這道食譜運用天然的蔬果汁、奶粉及蛋黃、芝麻粉等來調色，期許具有相同理念的媽咪也能盡量使用天然的食材。
【新手父母】授權轉載 原文出處【貞穎媽嬰幼兒手指食物】
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