非洲豬瘟這麼可怕！理科太太1分鐘講解

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作者＼媽媽經編輯　Kara

非洲豬瘟到底有多可怕？目前中國大陸非洲豬瘟疫情嚴重，從2018年8月爆發後，才4個多月，疫情已經擴展到中國大陸23個省，而且目前中國大陸已確認有102則病例，臨近中國大陸的我們，更應該提高警覺！知名YouTuber「理科太太」也發表「快速認識非洲豬瘟」，讓民眾1分鐘快速認識非洲豬瘟。

▲理科太太快速說明非洲豬瘟。（圖／理科太太授權轉載）

▲哪些豬肉製品可能有問題。（圖／理科太太授權轉載）

你不應該帶哪些豬肉製品？

理科太太表示，包含「火腿、臘肉、香腸、肉乾、肉鬆、各種鮮肉」，都不可以。她還回憶起之前台灣「口蹄疫」的疫情，當時年紀還小，看新聞畫面時，有病的豬全都被撲殺，一隻隻的豬被推下去的畫面，讓她印象深刻。

▲非洲豬瘟對於豬隻來說100%致死。（圖／理科太太授權轉載）

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豬瘟分成哪幾種？非洲豬瘟可以活多久？

理科太太並表示，普通的豬瘟是RNA病毒，非洲豬瘟是DNA病毒，代表它特別頑強。非洲豬瘟病毒，在冷藏豬肉中可以活100天，在冷凍豬肉可以活1,000天，而且目前沒有有效疫苗，對於豬隻來說，是100%的致死率。

▲非洲豬瘟可能造成台灣豬肉極大影響。（圖／理科太太授權轉載）

非洲豬瘟會傳人嗎？傳播方式為何？

而且非洲豬瘟是接觸性傳播為主，雖然不會傳染給人類，也先別考慮吃到病死豬、肉不新鮮等食安問題，人類的廚餘可能把非洲豬瘟傳給台灣養殖的豬，以非洲豬瘟DNA病毒頑強程度，經由不同場所的傳播，還有運輸活豬、死豬的車輛，可能就會讓非洲豬瘟傳播，讓台灣淪陷。

最後還引用獸醫朋友說的一段話「豬農的產業，雖然直接接觸可能只有幾十萬人，但是是影響到每天都會需要的豬肉品。而且目前台灣豬肉自給率高達91%，如果非洲豬瘟真的來了，可能造成台灣豬隻撲殺，會影響豬肉品和其他替代品的價格，損失真的難以估計。

最後她也呼籲，農曆春節即將來臨，請如果要回國返鄉的，帶錢回來買肉就好，不要再花20年的時間重建豬農產業。

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▲台灣目前全力防堵非洲豬瘟。（圖／翻攝自行政院農委會動植物疫檢局官網）

非洲豬瘟是什麼？

依照行政院農委會動植物疫檢局官網表示，非洲豬瘟1921 年首次於非洲肯亞發現，是一種急性、高傳染性的病毒性疾病，特徵是發病過程短，但死亡率高，從野豬傳到家豬，再從非洲傳到歐洲、南美洲、俄羅斯等地。中國大陸為亞洲首次發生國家。

非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的一種高度傳染性之惡性豬隻疫病，不同的是豬瘟是由 RNA 病毒的黃病毒科引起的疫病，而非洲豬瘟則是由 DNA 病毒的非洲豬瘟類病毒科所引起的一種疫病，其症狀為高熱與全身臟器的出血，二種疫病的症狀非常相似，但解剖上急性非洲豬瘟的脾臟會腫大 2-3 倍，腎臟點狀出血似火雞蛋是與豬瘟之不同點。

▲非洲豬瘟疫情現況。（圖／翻攝自行政院農委會動植物疫檢局官網）

非洲豬瘟疫情現況

目前國際非洲豬瘟疫情況非洲地區有29國、歐洲地區共17國，亞洲地區就是中國大陸1國。目前中國大陸已經有23個省淪陷。

怎樣的豬肉製品可以帶進台灣？

罐頭和泡麵可以帶進來，因為泡麵中的肉類經高度加工，風險較低，但因泡麵裡面的肉型態較多，判斷不易，建議還是不要帶，而罐頭製程也是高溫高壓處理，所以可以帶進臺灣。但還是不建議攜帶。如果已經帶上飛機，則一定要於入境時，向防檢局檢疫人員申報。

非洲豬瘟容易造成豬隻死亡，危害台灣，請大家一定要注意，目前違規攜帶肉品入境，最高可開罰新台幣100萬元，請大家愛護台灣豬，不要讓美味的台灣豬肉消失。

【理科太太】授權轉載    原文出處【極重要，請分享！快速認識非洲豬瘟】