刀工再爛，都可以切出超細的蔥絲的料理小撇步！
昨天要蒸魚時，想加點蔥絲在魚上，
但要切出像大廚刀工的那種又細又長的蔥絲，
不是每個人都行。
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所以，我就用了一個偷吃步的妙招。
我用的工具就是它～小叉子。
超簡單！只要把叉子叉進蔥裡，再劃過去，蔥絲就完成了！
如果想讓蔥絲細一點，可以重覆多劃幾次。
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完全不用刀工，也可以＂切＂出蔥絲，厲害吧！
【Sona Queen的生活筆記本】授權轉載 原文出處【刀工再爛，都可以切出超細的蔥絲】
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